№

з/п

Склад

бригади

Назва

пробної роботи

Розряд роботи

Одиниця виміру

Кількість робіт

Норма часу

Прізвище та ініціали

здобувачів освіти, які виконували роботу

Примітка

На одну роботу

На всю роботу

хв

1

4

1.Булочка з маком (рулет)

2. Медівник

III

шт

кг

10

1

220

200

420

Боровик Д.

Глушак А.

Давиденко А.

Дяченко А.

2

3

1.Кекс «Столичний»

2.Торт «Шаровий з кремом»

III

шт

кг

10

1

120

300

420

Закарлюка І.

Кормуш А.

Коростильов Д.

3

3

1.Тістечко «Кільце пісочне»

2.Бісквітне тістечко «Рулет трюфельний»

III

шт

шт

10

10

120

300

420

Кузьменко Т.Г.

Кузьменко Ю.

Назаров І.В.

4

3

1.Тістечко заварне «Еклер»

2.Торт «Листопад»

III

шт

кг

10

1

180

240

420

Павленко Р.В.

Попович А.О.

Резнікова В.