30.10.2024 - 11:33
Шоколадний бісквіт (Ø 14 см) Інгрідієнти Борошно - 107 г Какао-порошок - 23 г Розпушувач - 3 г Сода - 2,5 г Сіль - дрібка Яйця - 65 г Цукор...
30.10.2024 - 11:32
Шоколадний крем ІНГРЕДІЄНТИ Маскарпоне - 150 г Вершки 30-33% - 103 г Шоколад молочний- 91 г Шоколад темний - 19 г Печиво “Орео” - 4-5 шт. ПРИГОТУВАННЯ 1. Довести вершки...
03.10.2024 - 13:04
КРЕМ „ГЛЯСЕ” Рецептура НАЗВА СИРОВИНИ ВИТРАТИ СИРОВИНИ, Г Масло вершкове 396 Цукор 396 Яйця 237 Ванільна пудра 4 Коньяк або вино 2 Вода 100 ВИХІД 1000 ТЕХНОЛОГІЯ ПРИГОТУВАННЯ: Для цього...