Відеоуроки з професії «Кондитер» 

---

кваліфікація - III розряд   

  Відеоурок : «Приготування заварного крему»

  Відеоурок : «Приготування білкового заварного крему»

  Відеоурок : Приготування крему масляного «Пташине   молоко»

 Відеоурок : Приготування  глазурі на желатині.

  Відеоурок :  «Приготування шоколадної глазурі»

  Відеоурок : Приготування крему «Пломбір»

  Відеоурок : «Приготування багатошарового желе»

  Відеоурок : Приготування торта «Бите скло»

  Відеоурок : Приготування торта «Пташине молоко»

Відеоурок : Приготування сочників з сиром

Відеоурок : Приготування торта «Кучерявий пінчер»

Відеоурок : Приготування кексу «Зебра»на кефірі

Відеоурок : Приготування печива «Пісочно - шоколадне»

Відеоурок : Приготування торта «Снікерс»

Відеоурок : Приготування торта «Баунті»

Відеоурок ; Приготування  заварного тістечка «Еклер».

Відеоурок : Приготування печива «Тюльпани»

Відеоурок : Приготування торта «Червоний оксамит»

Відеоурок : Приготування торта «Кавовий»

Відеоурок : Приготування торта «Ангельський»

Відеоурок : Приготування торта «Прага»

Відеоурок: Приготування торта «Наполеон»

 

 

Відеоуроки з професії «Кухар» 

---

кваліфікація - III розряд   

Відеоурок «Прості форми нарізування овочів»

Відеоурок «Приготування котлетної маси та напівфабрикатів з неї»

Відеоурок «Технологія приготування зраз пшоняних»

кваліфікація - IV розряд   

Відеоурок «Приготування київського борщу»

Відеоурок «Приготування солянки збірної мясної»

Відеоурок «Приготування селянського борщу»

Відеоурок «Технологія приготування рулету рибного»

Відеоурок «Технологія приготування кручеників з хеку»

Відеоурок «Технологія приготування котлети натуральної»

Відеоурок «Приготування молочних соусів»

Відеоурок «Приготування оладків з кабачків»

Відеоурок «Приготування сирників»

Відеоурок «Приготування сирної запіканки»

Відеоурок «Технологія приготування салатів- коктейлів»

Відеоурок :«Приготування начинки горохової»