18.02.2025 - 11:01
Приготування січеної маси з м'яса.
18.02.2025 - 10:46
Презентація на тему: «Приготування січеної та котлетної маси та напівфабрикати з неї»
10.02.2025 - 16:14
Презентація на тему: «Механічна обробка субпродуктів та приготування з них напівфабрикатів»
04.02.2025 - 11:08
Презентація на тему: «Механічна кулінарна обробка м'яса яловичини та свинини, приготування натуральних напівфабрикатів»
27.01.2025 - 16:07
Презентація на тему: «Механічна кулінарна обробка морепродуктів»
20.01.2025 - 10:33
Презентація на тему: «Приготування рибних напівфабрикатів»
24.12.2024 - 17:12
Вареники ліниві з сиром Інструкційно - технологічна карта Вареники ліниві (напівфабрикати) Рецептура № 490. Збірник технологічних карт на страви і кулінарні вироби, 2012р. Назва сировини Витрати сировини на 1000 г...
23.12.2024 - 09:19
Презентація на тему: «Приготування страв із сиру»
12.12.2024 - 23:32
Приготування страв з варених та смажених яєць.
02.12.2024 - 07:35
Готувати страви і гарніри з овочів