10.10.2024 - 11:19
Поурочно – тематичний план з виробничого навчання з професії «Кухар ; Кондитер» професія – 7412 Кондитер, кваліфікація – III розряд Навчальний модуль Професійна компетентність Найменування навчального модуля та компетентності Кількість...
10.07.2024 - 17:52
Макарон Кришечки Мигдалеве борошно - 142 г Цукрова пудра - 93 г Кукурудзяний крохмаль - 2 г Білок (1) - 46 г Білок (2) - 44 г Сіль - дрібка...
04.07.2024 - 13:04
Желейний сироп для покриття ягід. Інгредієнти. Вода - 90 г Цукор - 40 г Желатин 220 Бл - 8 г (холодна вода - 35 г) Свіжі ягоди - 200 г...
03.07.2024 - 18:37
Меренговий рулет Швейцарська меренга. Інгредієнти: Білки яєць - 100 г Цукор - 175 г Сік лимона - 5 г Кукурудзяний крохмаль - 12 г Мигдалеві пелюстки - 20 г Приготування...
10.06.2024 - 22:56
Відеоурок: Приготування шоколадно - фруктового торта «Спокуса» кондитер III розряду
10.06.2024 - 22:50
Відеоурок: Приготування торта «Смарагдовий оксамит» Кондитер III розряду
06.03.2024 - 10:53
Відеоурок : Приготування крему: «Вершковий » професія «Кондитер »
25.12.2023 - 19:25
Відеоурок : «Штрейзель для прошарку тортів» професія «Кондитер» III розряд
01.12.2023 - 11:53
Відеоурок : «Приготування гарбузового чізкейку» Професія «Кондитер» III розряду
05.05.2023 - 16:05
Комплексне кваліфікаційне завдання з професії «Кухар»3-го розряду Федорівський центр професіної освіти Практичне завдання №1 Для проведення кваліфікаційної пробної роботи З робітничої професії 5122 «Кухар» За рівнем кваліфікації – 3 розряд...