Пошук


Результати пошуку

  • Приготування бісквітного тістечка «Рулет з масляним кремом».

    Приготування бісквітного тістечка «Рулет з масляним кремом». Дайте правильні відповіді, вписавши пропущені на вашу думку слова із запропонованих.
  • Приготування бісквіту основного.

    Приготування бісквіту основного. Дайте відповідь на запитання одним словом, вписуючи його у тому відмінку у якому задається запитання.
  • Приготування опарного дріжджового тіста.

    Приготування опарного дріжджового тіста. Дайте правильну відповідь на запитання, обравши один із запропонованих варіантів
  • Вироби із дріжджового опарного тіста.

    Вироби із дріжджового опарного тіста. Вкажіть у вікні під картинками назву виробу одним словом. Заголовну букву писати з великоі літери.
  • Приготування крему масляного "Глясе"

    Приготування крему масляного "Глясе" Виберіть правильну відповідь із запропонованих варіантів.
  • Приготування зраз пшоняних з м`ясом

    Приготування зраз пшоняних з м`ясом. Вставте потрібні слова або словосполучення.
  • «Приготування соусів»

    «Приготування соусів» Картка – завдання№17 Термінологічний диктант (допишіть речення) За способом приготування соуси поділяють на дві групи: --------(із загусником і без загусників) За кольором розрізняють соуси: ------(білі і червоні) Як...
  • «Теплова кулінарна обробка продуктів»

    «Теплова кулінарна обробка продуктів» Картка – завдання№15 Термінологічний диктант (допишіть речення) 1.Доведення продукту до готовності при повному зануренні його в рідину є ---------(варіння). 2.Варіння продукту у невеликій кількості рідини є...
  • Тема: «Оволодіння прийомами та придбання навичок механічної кулінарної риби

    Тема: «Оволодіння прийомами та придбання навичок механічної кулінарної риби». Картка – завдання№3 I варіант (письмово дати повну відповідь на запитання) 1.Складіть технологічну схему розбирання риби на порціонні шматки – кругляки....
  • «Приготування м`ясних напівфабрикатів»

    «Приготування м`ясних напівфабрикатів» Тема розділу: «Механічна кулінарна обробка м`яса, м`ясопродуктів сільськогосподарської птиці, субпродуктів та приготування напівфабрикатів. Тема уроку: «Приготування м`ясних напівфабрикатів» Картка – завдання№7 Iваріант (дати письмово повну відповідь на...
<< < 1 2 3 > >>