Пошук


Результати пошуку

  • Відеоурок : Приготування торта «Кучерявий пінчер»

    Відеоурок : Приготування торта «Кучерявий пінчер» професія«Кондитер» III розряд
  • Приготування бісквіту основного.

    Приготування бісквіту основного. Дайте відповідь на запитання одним словом, вписуючи його у тому відмінку у якому задається запитання.
  • Приготування пиріжків із прісного здобного тіста.

    Приготування пиріжків із прісного здобного тіста. Допишіть речення, вставивши потрібні значення та слова.
  • Відеоурок :Приготування сочників з сиром

    Відеоурок :Приготування сочників з сиром професія «Кондитер» III розряд
  • Салат із свіжих огірків

    Технологічна карта Салат із свіжих огірків Склад продуктів Брутто Нетто Огірки 2 шт. Цибуля 1 шт. Олія оливкова 40 мл. Оцет винний 10 мл. Часник 2 зубчики Спеції За смаком...
  • Присканці (оладки) з яблуками

    Технологічна карта Присканці (оладки) з яблуками Склад продуктів Брутто Нетто Борошно пшеничне 68 Молоко 65 Дріжджі 2 Яйця 10 Цукор 2 Яблука свіжі 42 30 Олія 10 Маса смажених присканців...
  • Млинці на кислому молоці

    Технологічна карта Млинці на кислому молоці Склад продуктів Брутто Нетто Борошно пшеничне 70 Яйця 5 Кисле молоко (кефір) 120 Цукор 5 Сода 0,5 Сіль 1,5 Маса тіста 195 Маргарин столовий...
  • Яєчня з гарніром

    Технологічна карта Яєчня з гарніром Склад продуктів Брутто Нетто Яйце куряче: 3 штуки 3 штуки 120гр Помідори: 1 штука 1 штука Білі гриби: 50 г 50 г Шинка: 10 г...
  • Омлет натуральний

    Технологічна карта Омлет натуральний Склад продуктів Брутто Нетто Яйця або меланж 80 Молоко чи вода 30 Маса омлетної маси 250 110 Маргарин столовий 125 5 Маса готового омлету 100 105...
  • Запіканка рисова, манна, пшенична, пшоняна.

    Технологічна карта Запіканка рисова, манна, пшенична, пшоняна. Склад продуктів Брутто Нетто Рис або манна крупа 45 45 Вода 65 Молоко 100 Крупа пшенична чи пшоно 50 Вода 60 Цукор 10...
<< < 1 2 3 4 5 > >>