22.09.2026 - 10:56
Поурочно - тематичний план з виробничого навчання, професія: «Кондитер», 44 група Поурочно – тематичний план з виробничого навчання з професії «Кухар ; Кондитер» професія – 7412 Кондитер, кваліфікація – III...
18.09.2026 - 21:31
Презентація на тему «Приготування піци» Приготування піци. від користувача Світлана
01.09.2026 - 15:06
Технологічні картки на тему: «Приготування крем-чізу та його похідних» Назва: Вершковий крем - сир Категорія: Кондитерські напівфабрикати 1. Норма закладки продуктів (брутто/нетто) № Найменування сировини Брутто Нетто 1 Сир вершковий...
27.08.2026 - 12:28
Презентація на тему «Приготування крем - чізу та його похідних»
20.08.2026 - 15:39
Презентація на тему «Приготування пиріжків смажених та біляшів» Приготування пиріжків смажених та біляшів. від користувача Світлана
08.06.2026 - 21:48
Приготування вершкового крему та його похідних. Назва: Крем сметанний Категорія: Кондитерські напівфабрикати 1. Норма закладки продуктів (брутто/нетто) № Найменування сировини Брутто Нетто 1 Сметана (20–30%) 400 г 400 г 2...
03.06.2026 - 11:38
Презентація на тему: Приготування масляного крему: «Пташине молоко» та «Масляний крем зі згущеним молоком»
01.06.2026 - 21:54
Приготування вершкових, сметанних кремів.
01.06.2026 - 15:55
Презентація на тему: Приготування кремів «Шарлот» і «Глясе» та їх похідних.
27.05.2026 - 20:22
Презентація на тему «Приготування фруктового мусу»