Результати пошуку

• Презентація на тему: «Механічна кулінарна обробка морепродуктів»

  27.01.2025 - 16:07
  Презентація на тему: «Механічна кулінарна обробка морепродуктів»

• Презентація на тему: «Приготування рибних напівфабрикатів»

  20.01.2025 - 10:33
  Презентація на тему: «Приготування рибних напівфабрикатів»

• Вареники ліниві з сиром

  24.12.2024 - 17:12
  Вареники ліниві з сиром Інструкційно - технологічна карта Вареники ліниві (напівфабрикати) Рецептура № 490. Збірник технологічних карт на страви і кулінарні вироби, 2012р. Назва сировини Витрати сировини на 1000 г...

• Презентація на тему: «Приготування страв із сиру»

  23.12.2024 - 09:19
  Презентація на тему: «Приготування страв із сиру»

• Приготування варених та смажених страв з яєць

  12.12.2024 - 23:32
  Приготування страв з варених та смажених яєць.

• Готувати страви та гарніри з овочів.

  02.12.2024 - 07:35
  Готувати страви і гарніри з овочів

• Презентація на тему: «Приготування запечених страв з овочів та грибів»

  25.11.2024 - 16:09
  Презентація на тему: «Приготування запечених страв з овочів та грибів»

• Презентація на тему: «Підготовка овочів до фарширування»

  02.11.2024 - 19:18
  Презентація на тему:«Підготовка овочів до фарширування».

• Полуничний крем-мус.

  01.11.2024 - 10:16
  Полуничний крем-мус ІНГРЕДІЄНТИ Полуниця - 85 г Цукор - 50 г Кукурудзяний крохмаль - 4,5 г Желатин 220 Блюм - 5,6 г Холодна вода для желатину- 28 г Маскарпоне -...

• Крем - мус.

  31.10.2024 - 09:40
  Крем-мус ІНГРЕДІЄНТИ ПРИГОТУВАННЯ Молоко - 90 г Ванільний екстракт - 3-4 краплі Жовтки яєць - 40 г Цукор - 105 г Вершкове масло 82,5 % - 87 г Кукурудзяний крохмаль...