21.06.2022 - 20:42
Відеоурок «Приготування шоколадної глазурі» професія "Кондитер " III розряд
20.06.2022 - 19:55
Відеоурок «Приготування білкового заварного крему» професія "Кондитер" III розряд
07.06.2022 - 20:13
Відеоурок :«Приготування начинки горохової» професія «Кондитер» ІII розряд
07.06.2022 - 20:08
Відеоурок «Технологія приготування салатів- коктейлів» професія «Кухар» ІV розряд
28.05.2022 - 18:38
Приготування начинки горохової Відгадайте кросворд, вставляючи правильні відповіді
27.05.2022 - 19:56
Тема : «Приготування заварного тіста» Картка – завдання №5 (Допишіть речення) Тісто називають заварним, тому що …….. До складу заварного тіста входять такі продукти…… Розпушувачем заварного тіста є…….. У приготуванні...
27.05.2022 - 19:55
Тема : « Приготування масляних кремів» Картка – завдання№1 Термінологічний диктант (допишіть речення) Основою масляних кремів є ------ Масляні креми мають вигляд ------- Масляні креми використовують для -------- Для приготування...
26.05.2022 - 21:43
Тема : Приготування тістечок «Язички шарові» Картка – завдання№3 Виправте помилки,вставляючи потрібні слова. Пісочне тісто розкачують завтовшки 100мм.і за допомогою металевої виїмки з тупими краями відштамповують трикутні заготовки масою 30гр.....
26.05.2022 - 21:42
Тема : Приготування тістечок «Шарові трубочки» Картка – завдання№4 Виправте помилки, вставляючи потрібні слова. Бісквітне тісто розкачують завтовшки 6см. і спеціальним різцем чи тупим ножем нарізають на стрічки завтовшки6см.. Смуги...
18.02.2022 - 09:07
Розробка уроку на тему: «Приготування соусу білого основного», та його похідних. Тема програми:« Приготування соусів» Тема уроку: «Приготування соусу білого основного», та його похідних. Мета уроку: Навчальна: навчити учнів самостійно...