02.05.2024 - 14:55
Вирішення проблемних ситуацій на кухні. Якщо при обробці оселедця з нього погано знімається шкіра, то потримайте його 5-10 хвилин у холодній воді і шкіра зніметься без проблем; Якщо під час...
30.04.2024 - 15:08
Відеоурок : Приготування смарагдових млинців з начинкою. Професія «Кухар» IV розряду
30.04.2024 - 14:10
Відеоурок : Приготування страви «М'ясні мішечки з начинкою». Професія «Кухар» IV розряду
29.04.2024 - 09:44
Майстер - клас «Шоколадні яйця для великоднього декору»
28.04.2024 - 22:18
ON - LINE МАРАФОН КОЛОДІЙ (Масляна) - 2023. Вареники на пару "Смак перемоги".
28.04.2024 - 20:07
Відеоурок: Приготування оселедця у шубі «полунички» кухар IV розряду
19.04.2024 - 09:17
Кілька трав і спецій, які можуть легко замінити сіль у стравах Люди, що бережуть власне здоров'я, намагаються організувати правильне харчування. Сіль надає стравам особливий смак, але нерідко стає причиною високого...
19.04.2024 - 09:12
Лайфхаки від досвідчених шеф-кухарів. 1. Якщо ви смажите котлети для бургера, зробіть поглиблення посередині. Так м'ясо просмажиться швидше 2.Щоб відрізати ідеальний шматок торта, потримайте ножа під гарячою водою. Тоді ніж...
19.04.2024 - 09:06
Смаколики з харчових відходів. Бульйон із залишків овочів. Після чистки овочів залишається багато відходів, які ми звикли викидати у смітник. Але з них можна приготувати смачний бульон, як для супів...
06.03.2024 - 12:44
Майстер - клас «Смарагдові млинці з начинкою»