15.01.2024 - 09:29
Відеоурок : Приготування салату «Б'янка з креветками» Професія «Кухар» IV розряду
25.12.2023 - 18:01
Відеоурок : Приготування салату «Цезар». Професія «Кухар» IV розряду
01.12.2023 - 11:31
Відеоурок : «Приготування салату з пекінської капусти ,м'яса та сухариків.» Професія «Кухар» IV розряду
19.09.2022 - 14:55
Технологічна карта №79 «Салат з білоголової капусти» Склад продуктів Брутто Нетто Капуста білоголова 848 678 Цибуля зелена 125 100 Морква 125 100 Журавлина свіжа 105 100 Мочені яблука або свіжі...
19.09.2022 - 14:54
Технологічна карта №58 «Салат із свіжих томатів» Склад продуктів Брутто Нетто Томати свіжі 718 610 Цибуля зелена 250 200 Або цибуля ріпчаста 238 200 Сметана чи заправка для салатів 200...