30.10.2024 - 11:42
Крем-сир для вирівнювання тортів Інгрідієнти Вершковий сир - 400 г Вершкове масло 82% - 150 г Цукрова пудра - 80г Приготування 1. За 30 хвилин до початку приготування крема, дістати...
30.10.2024 - 11:32
Шоколадний крем ІНГРЕДІЄНТИ Маскарпоне - 150 г Вершки 30-33% - 103 г Шоколад молочний- 91 г Шоколад темний - 19 г Печиво “Орео” - 4-5 шт. ПРИГОТУВАННЯ 1. Довести вершки...
12.09.2023 - 21:36
Відеоурок: Приготування крему «Вершковий на згущеному молоці» професія «Кондитер» III розряд
22.06.2022 - 22:48
Відеоурок: Приготування крему масляного «Пташине молоко» професія Кондитер IIIрозряд
20.06.2022 - 19:55
Відеоурок «Приготування білкового заварного крему» професія "Кондитер" III розряд
27.05.2022 - 19:55
Тема : « Приготування масляних кремів» Картка – завдання№1 Термінологічний диктант (допишіть речення) Основою масляних кремів є ------ Масляні креми мають вигляд ------- Масляні креми використовують для -------- Для приготування...