Професія кухаря в наш час користується великою популярністю, та є однією з найпрестижніших і добре оплачуваних професій. У групі №6 (професія "Кухар; кондитер") Федорівського центру професійної освіти 07 грудня 2021 року відбулась державна кваліфікаційна атестація з професії "Кухар", де здобувачі освіти мали приготувати страву та зробити до неї презентацію у електронному варіанті. Діти з великою відповідальністю віднеслись до своїх завдань, та на належному рівні захистили свої роботи. Особливо [...] Читати далі

Волонтерство – це взаємовигідна діяльність, яке допомагає і волонтеру і суспільству в цілому. Волонтерський рух з кожним роком набуває все більшої потужності, об'єднує населення та допомагає згуртувати громаду. Саме тому, напередодні відзначення Міжнародного дня волонтера, 25 листопада 2021 року відбувся семінар у Гуляйпільському відділенні «Федорівський центр професійної освіти» на тему «Волонтерство». Головним юристом відділу «Гуляйпільське бюро правової допомоги» Бердянського місцевого [...] Читати далі

У групі №6 (професія «Кухар; Кондитер», I курс) майстром виробничого навчання Нечет Світланою Петрівною було проведено майстер–клас по приготуванню: «Крученики із скумбрії з овочами». Метою проведення було ознайомити слухачів із сучасними методами приготування кручеників із риби а саме: приготування начинок, формування та закріплювання виробу, теплова обробка страви. У відео показано правильну організацію робочого місця, вміння користуватись інструментом та обладнанням, підготовка овочів до [...] Читати далі

18 березня 2021 року у Федорівському центрі професійної освіти (м. Гуляйполе)відбулася зустріч учнів групи№6 з головним спеціалістом відділу «Гуляйпільське бюро правової допомоги» Бердянського місцевого центру з надання безоплатної вторинної правової допомоги – Дар’єю Самарською. Вона провела лекцію на тему: «Стягнення аліментів», на якій було висвітлено способи вирішення питання отримання аліментів: добровільний та судовий порядок, процедуру подання позовної заяви до суду, порядок укладення [...] Читати далі

24.02.2021року у групі №6 (професія «Кухар; Кондитер», I курс), відбувся відкритий урок на тему: «Приготування котлетної маси та напівфабрикатів з неї», який провела майстер виробничого навчання Нечет Світлана Петрівна. Головною метою уроку було навчити учнів технологічно правильно готувати котлетну масу та формувати згідно вимог такі напівфабрикати: биточки, котлети та шніцель. Щоб перевірити знання учнів на початку уроку було проведено інтерактивну гру у Quizizz. Діти її виконувати у своїх [...] Читати далі

У групі №6 ( професія: «Кухар; Кондитер» I курс), майстром виробничого навчання Нечет Світланою Петрівною було проведено дистанційний урок на тему «Обробка бульбоплодів та коренеплодів, форми нарізування і їх кулінарне використання». Метою уроку було ознайомити та навчити учнів технологічно вірно нарізувати овочі для приготування страв, дотримуватись під час виконання вправ правил санітарії і гігієни та правил з безпеки життєдіяльності. У відео уроці показано правильну організацію робочого [...] Читати далі

30 вересня 2020р. фахівцями Гуляйпільської районної філії ЗОЦЗ Кошовою О. та Гайворонським О. була проведена зустріч з учнями групи №6, на якій вони розповіли про основні принципи успішного пошуку роботи та будування своєї майбутньої кар`єри, про сучасні джерела пошуку вакансій, правила складання вдалого резюме та як саме потрібно поводитись на співбесіді з роботодавцем. Учні з задоволенням слухали інформацію, задавали працівникам запитання та вчились заповнювати резюме.

Урок виробничого навчання: "Приготування заварного крему" 30.05.2020 майстром в/н Нечет Світланою Петрівною було проведено дистанційний урок на тему: "Приготування заварного крему". У відеоуроці показано правильну організацію робочого місця, вміння користуватись інструментом та обладнанням, з`єднання інгридієнтів та заварювання крему. Учні у заключній частині отримали домашнє завдання - приготувати самостійно заварний крем, сфотографувати і здати на оцінку. Нечет С.П. майстер виробничого [...] Читати далі

Андрію, Андрію, на тебе конопельки сію, фартухом волочу, бо вже заміж хочу. Андрію, Андрію, на тебе конопельки сію. Ой ,дай мені, Боже, знати з ким їх буду жати!... Як добре , що діти звертаються до минулого. Ріднішими їм будуть батьківські пороги, бо у людини повинно жити святе, інакше душа зачерствіє – і в неї нічого не можна буде вкласти. Тож нехай оживе одна із сторінок молодості наших предків. 13 грудня у групах №62 та №53, професія «Кухар;Кондитер» було проведено свято : «Андріївські [...] Читати далі

25-26 жовтня у м. Запоріжжя проходив обласний етап Міжнародного конкурсу WORLD SKILLS UKRAINE2019. У своїй професійній майстерності змагалися як здобувачі освіти так і професіонали(віком від 18 до 25 років) з усієї області в дев'яти компетенціях. У професійній компетенції «Кулінарне мистецтво» спробувала свої здібності учениця 4 курсу Діана Свінціцька. За 90 хв. учасники повинні були: самостійно підготувати робоче місце; приготувати з наданих продуктів і презентувати журі 2 порції закуски; 2 [...] Читати далі

Людина починається з добра, Із ласки, із великої любові, Із батьківської хати і двора, З поваги, що звучить у кожнім слові… На цій добрій ноті розпочалася бесіда за круглим столом на тему «Що таке наш вік?» Старшокласник – який це вік? Хто стоїть за цим словом? Протягом усієї виховної години учні групи №62 разом з майстром виробничого навчання Нечет Світланою Петрівною шукали відповідь на ці питання. На початку заходу виступили голоси з минулого, які засудили теперішню молодь, називаючи їх [...] Читати далі

У Федорівському центрі професійної освіти (м. Гуляйполе)відбувся день відкритих дверей для учнів 9-х класів, на який були запрошені всі школи району. Завданням центру було розказати і показати життя і навчання учнів як під час уроків, так і у позаурочний час. Щоб зацікавити випускників шкіл базової освіти робітничими професіями, працівниками закладу було організовано проведення майстер - класів з кожної професії. Майстер – клас з професії «Кухар; Кондитер» на тему: «Складання паперових [...] Читати далі

Кожна дитина потребує багато уваги та піклування, щоб грали з нею та турбувались про неї. Та, на жаль, не всі це отримують. Тому учні вирішили на передодні новорічних свят поділитись своїм святковим настроєм з вихованцями школи – інтернату, які найбільше цього потребують. Організатором цієї зустрічі, яка відбулася 13.12.2016р.була Ріста Софія, учениця групи № 62 (випускниця школи – інтернат ). Учні груп №62 (I курс) та № 53( II курс) із задоволенням відгукнулися і взяли участь у заході. Щоб [...] Читати далі

На день Святого Миколая майстер виробничого навчання Нечет Світлана Петрівна провела з учнями групи № 62, «Кухар; Кондитер», майстер–клас по приготуванню імбирних пряників. Рецепт цієї випічки вже протягом довгого часу є досить популярним в західних країнах. В Україні такі солодощі теж з кожним роком стають все більш затребуваними. Популярність таких пряників, крім оригінального смаку, пояснюється тим, що їх невід’ємною частиною є яскравий розпис глазур’ю. Тож під час майстер–класу майстер [...] Читати далі

28 листопада 2018 року в Федорівському центрі професійної освіти відбувся відкритий урок виробничого навчання в 62 групі (професія «Кухар: кондитер»). Урок на тему «Приготування начинок: начинка сирна з родзинками та начинка зі свіжих яблук» проводила майстер виробничого навчання Світлана Петрівна Нечет. Тема програми: «Приготування напівфабрикатів для борошняних кондитерських виробів». Під час вступного інструктажу майстер в/н Світлана Петрівна перевірку володіння учнями теоретичного матеріалу [...] Читати далі